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デンマーク産クリームチーズを使ったチルドスイーツ「モンテール」



株式会社モンテール
よりご案内頂き、代官山にあるデンマーク大使館で行われたチーズスィーツイベントに参加してきました。

なんとイベントが行われた11/11はチーズの日なのだそう。
知らなかった・・!

大使館内。

実際デンマーク大使がお住まいになられているそうですが、素敵です…。

モンテール代表鈴木氏。


モンテールのことについて教えてくださいました。
スーパーやコンビニでおなじみのスイーツメーカー『モンテール』は、
チルドスィーツとして素材の美味しさを活かした、こだわりのデザートを追求し続けて55年。
金太郎飴や駄菓子からスタートし、引き出物のバームウーヘンに感銘を受けたのをきっかけに洋風化。
おいしさを追求したら、おいしい、安心安全、リーズナブルにこだわったチルドスイーツの形になったのだそう。

ちなみに、商品の一般生菌数の基準というのがあるようですが、モンテールは国が定めるレベル「1gあたりの菌の数10万個」より厳しくしているそう。
なんと、1gあたり300個以下に定めているんですって!
安心安全はしっかり守っているのですね。


デンマーク大使のフランツ=ミカエル・スキョル・メルビン氏。


デンマークには行ったことはないのですが、「自然のもの」「素材を活かす」暮らしのスタイルは日本ととてもよく似ているそうです。
デンマークでも日本の料理などは人気なんだそうですよ。

そしてなんと、当日は大使のお誕生日でした!
モンテールからお誕生日ケーキが贈られ、みんなでお祝いしました♪

おめでとうございます!!


後半は試食へ。

デンマークで有名なチーズはブルーチーズやクリームチーズのソフト系で、モンテールはシュークリームやロールケーキ、どら焼き、チーズケーキなどにデンマーク産のクリームチーズを使用しているそうです。


現在売り出し中のデンマーク産チーズを使ったスイーツ6アイテムをすべて頂くことができました。

パッケージには商品ブランドマーク「ラピスメダイヨン」ロゴがしっかり入っています。

食べ物にあえて青を使っています。
面積が小さいのと、ラピスブルーがワンランク上を演出していますね〜
よく見ると青がグラデーションになっているのも、そう見えるお手伝いをしていると思います。


実は私、失礼ながらデンマークのことも、デンマークチーズのことも、モンテールのこともあまり知りませんでした;
でも、こちらのイベントに参加してデンマークのことやモンテールのことがよくわかりました。
参加できてよかったです。


デンマーク大使と。

優しいまなざしに、お人柄がみえるようでした。


お土産に2年連続でモンドセレクション最高金賞受賞した超厚バウムクーヘンを頂きました。
早速食べましたがしっとりしておいしい!
ティータイムにパクパク頂きました♪

ステキなイベントにご招待下さりありがとうございました。


株式会社モンテール
http://www.monteur.co.jp/
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