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メタボリック症候群のための「ブラジリアン長寿ジュース」

資料を整理していたら、みのもんたさんの今年1/21に放送した「おもいっきりイイ!!テレビ」内の「ブラジリアン長寿ジュース」のメモが出てきました。
”メタボ”という言葉は、調査では9割の方が知っているそうです。
それくらい浸透したメタボリック症候群・・・
デトックスやダイエット効果があるのでメタボな身体にも、脂肪コレステロールの蓄積を防ぐ「ブラジリアン長寿ジュース」がよさそうです。

メモがわりにブログに書いておきたいと思います。


<ブラジリアン長寿ジュースの作り方(1日分)>
材料
 リンゴ一個
 オリゴ糖大さじ1
 バルサミコ酢小さじ2
 水500ml
 シナモン適量

.螢鵐瓦凌弔鮗茲蝓皮付きのまま薄くスライス
鍋に水500mlとシナモン少々を加え、リンゴを弱火で煮込む
リンゴが透き通ったら火から下ろし、オリゴ糖とバルサミコ酢を加える


案外簡単ですね。
味もすっぱくなくておいしいお茶のようだと言っていたように思います。
TV内ではこれを飲んで1年半で40キロ痩せたという方がいらっしゃったようです。
それはすごいですね・・・

なぜそんなに効くのかというと、リンゴの皮に多く含まれる”プロシアニジン”(脂肪の蓄積を抑制するポリフェノールの一種。アレルギーの改善や美白効果もあるそうです)が、煮ることで吸収されやすくなること。
他にも繊維成分のペクチンも腸整作用・コレステロール低下を促しますが、ペクチンは煮ても焼いても生きているのもよいそうでう。
また、ポリフェノールを多く含むバルサミコ酢(これはブドウから作られていますね!)とあわせることでさらなる相乗効果が出るとのこと。


効果的な飲み方というのもあり、
・一日分(一個分)を二回に分けて、食事と食事の間に飲む
というのがよいそうです。
日持ちがしないので、毎日作らなければいけないのが難点ですが、これでメタボやダイエット解消になるなら、試してみる価値はあるのかな??



でも夕食はしっかり食べます!
最近のおうちご飯は魚料理がお気に入りです♪
aroma-color | 楽しいイベント | 10:38 | comments(2) | - | - | - |
Comment
これ、ダイエットにもすごく良さそうですね♪
試す価値あるかも。
りんごとバルサミコ酢がいい相性なのでしょうね。
メモります。

私もお魚料理大好きですよ〜

posted by 身和子 ,2008/05/08 12:31 AM

>身和子さん
材料が手元にあるなら作ってみる価値があるかも!
リンゴの有効成分はあなどれないですね〜

posted by あつ子 ,2008/05/08 12:58 AM











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