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メキシコ料理でも色の黄金比

蟻月のモツ鍋がおいしいワケ で、色の黄金比について書きました。
見て「おいしそうだな〜」という料理は、彩りもやっぱり美しい。


チーズたっぷりでボリューミーなメキシコ料理のチミ。


トマトの赤×パセリの緑が補色。
サワークリームの白が、品を添えます。

この場合、下のチーズがベースカラー、サブはサワークリームの白、アクセントはトマトとパセリといったところでしょうか。
味ももちろんですが、これは見た目も食欲をそそります・・・!
aroma-color | 色の雑学・知識・お話 | 20:33 | comments(2) | - | - | - |
Comment
美味しそう・・・!
メキシコ料理好きです♪美味しそう〜!
クリームが全体の色を引き締めてますね〜♪
食べる前に色のバランスを意識するなんてサスガです!

posted by イシイ ,2007/10/16 8:35 PM

>イシイさん
食べる前についついチェックしちゃいます;
イシイさんもぜひ一度見てみて下さいな。

ちなみにこのお料理はボリュームたっぷりで食べ応えありました。
お腹がすいているときでないと、チーズたっぷりは食べられませんね・・(笑)

posted by あつ子 ,2007/10/16 8:35 PM











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