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隠れ家な「ブラウニー」の味

クリスマスにホームパーティーをしたときに、以前からずーっと気になっていた「cote cour(コート・クール)」のブラウニーを頂いたのでご紹介します。
 
ガラスケースには宝石みたいに飾られたブラウニー。
紅茶やコーヒーより、シャンパーニュなどのお酒の方が似合います。
今回は大勢で頂くので、ロングブラウニーをチョイス。
クリスマスらしく、チョコブラウニーにホワイトチョコ(だったと思う)が乗り、雪を連想させますね。
まんなかには、ずっしりとしたフランボワーズゼリーが入っているのですよ〜


ブラウニーもずっしりと詰まっていて濃厚。
甘すぎず苦すぎず、私にはちょうどいいあんばいでした。
ただ、かなり濃厚なのでパーティーなどでの最後のデザートではヘビーかもしれません。
じっくり味わいたい時やティータイムに、おいしく頂くのがいいと思います。


店内には、スティック状のブラウニーもあって、プレーン、塩、オレンジ、生姜、アーモンド、フランボワーズなどあります。
4,5席のみのカフェも併設されていてちょっとオトナな空間です。
やはりコーヒー、紅茶は置いていなくて、シャンパーニュやお酒だとか。
飲めない方のためにチョコレートドリンクもあるそうですよ。
今度はこちらにおじゃましようかしら。

ブラウニーは全国へ宅配もしています。
冷凍庫に入れておけば一週間は持つそうです。
手土産などにも喜ばれると思いますよ♪


色と香りのコラムはこちらです。

日本カラービジネス協会と共同で行う"色で仕事をしたい"人のための「カラービジネス スタートアップ講座」は こちら です。
aroma-color | 日記・ブログ | 20:05 | comments(0) | - | - | - |
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